2022年3月24日,由“Foodaily每日食品”发起的第四届(2021-2022)iSEE全球食品创新奖(以下简称iSEE创新奖),隆重公布产品类&品牌类【iSEE创新品牌百强榜】。国联水产集团旗下预制菜品牌“小霸龙”,凭借风味烤鱼、鲜虾塔可饼杀出重围,光荣上榜。
iSEE创新奖由垂直于食品饮料领域的新商业媒体“Foodaily每日食品”于2018年发起,以商业生态视角观察全球创新发展动向,挖掘并表彰海内外产品/技术/品牌/企业/人物的创新典范,秉承专业、权威、独立、公平的评审原则,已成为业界最认可的奖项之一。
本届iSEE创新奖评选共有458家企业/品牌提报,涵盖食品类、乳品类、饮料类3大类别(共60+细分品类),围绕产品创新力、消费洞察力、用户体验感、科技领导力、商业表现力、消费者价值6大评审维度,经过评审委员会的专业审核,层层严选,最终诞生百强名单。小霸龙正是从全球食品类品牌中脱颖而出,成功进入iSEE创新品牌百强榜。
作为中国水产预制菜领先企业,国联水产一直以“国联力量”引领中国水产行业创新发展,从技术、产品、品牌等方面助力水产食品革新。
早在几年前,国联水产便顺应水产行业精深加工趋势,全面启动水产品从厨房食材到预制菜品工业化量产的转变,布局全球海产资源,挖掘新时代餐饮市场的需求,精准细分预制菜品类,抢占先机,领跑万亿预制菜赛道。
小霸龙作为国联水产集团旗下的“海鲜预制菜精选品牌”,更将创新发挥得淋漓尽致。在“懒人经济”崛起时代,小霸龙以千禧世代及Z世代为目标人群,精准捕抓到目标消费者“美味、便捷、高颜”的消费需求,用一个欢乐、鲜潮、充满爱及生命力的形象,走进消费者的生活中,深入小家庭的一日三餐、熬夜一族的深夜食堂、好友聚会的风味美食、工作加班的营养简餐等消费场景,打造“消费者最亲密的饭友”的品牌理念,致力做高端家庭的预制菜第一品牌。
海鲜预制菜精选品牌
小霸龙汇集优质水产食材,汲取全球风味灵感,幻化各地地道美味,创新研发大师调味、匠心搭配的预制菜产品,打造小霸龙品牌给消费者关怀、理解、陪伴的情感,让消费者感知到吃预制菜并不是简单的充饥行为,同时拥有更多的快乐。
小霸龙预制菜主要以风味烤鱼、快煮、小龙虾、裹粉、火锅、米面系列等6大预制菜系列产品为主,以差异化的预制菜产品卖点突击市场,高颜美味、风味十足的预制菜俘获无数年轻消费者的喜爱与青睐。
全球首发的风味烤鱼,活鱼捕捞后新鲜加工,以多种天然香料入味,腌、烤、炖三重工艺,秘制地道好风味。麻辣味、蒜香味、青花椒味,满足不同食客的口味需求。“十分钟一道菜,宅家也能吃烤鱼”直击消费痛点,自2021年8月上市后,风靡全网,火爆微博热搜,创下6800+万热度,成功出圈。
上榜预制菜“风味烤鱼”
鲜虾塔可饼烤制薄脆饼皮,内陷丰富,鲜嫩虾仁+甜脆水果玉米+拉丝芝士,多种食材碰撞,一口尝尽多重风味,是轻食简餐新选择。烹饪简单,解冻后煎制5分钟即食,厨房小白也能轻松拿下。
上榜预制菜“鲜虾塔可饼”
当下正值小龙虾新鲜季,小霸龙小龙虾即将抢鲜强势回归,霸占吃货胃口。极具潜力与竞争力的调味小龙虾,是冲上下一届百强榜单的实力选手!调味小龙虾曾获人民日报点赞,单日热销1000+万元。精选来自洪湖、洞庭湖的当季小龙虾,虾肉大颗饱满,绿色健康。先油炸,再熬制,锁住水分,-196℃液氮锁鲜技术,保证小龙虾肉质鲜嫩,如活虾烹制。大厨创新配方,秘制调味满足挑剔味蕾。
人气预制菜“调味小龙虾”
近几年来,小霸龙预制菜接连获得喜人的成绩:2019-2021年先后成为第七届中国(武汉)军运会、第十四届(西安)全运会唯一指定供应商,水晶虾饺、金粟芙蓉虾、虾饼等预制菜产品为运动健儿提供营养保障;2022年1月,风味烤鱼、调味小龙虾首柜首发RCEP成员国,走出中国,走向世界;2022年3月荣获艾媒咨询“中国预制菜品牌百强榜”和“中国即配预 制菜品牌排行榜三十强”两项金榜奖项。
在当前新消费品牌浪潮下,小霸龙始终以消费者为中心,打破水产行业的传统边界,满足千禧一代及Z世代人群日新月异的需求变化,让更多年轻人以更便捷的方式快乐吃大餐。未来,小霸龙将持续创新产品研发,为消费者带去更多便捷美味的预制菜,领跑预制菜赛道,争做预制菜第一品牌。