行业新闻
农产品电商:大跨步莫忘练“内功”
(日期: 2014-10-24     点击次数: 2506)

         作为解决“菜贱伤农,菜贵伤民”的有效途径,农产品电商被寄予厚望,然而,生鲜农产品电商亏本运营依然是行业现状,未来如何走出发展困局? 

   作为一种新生事物,农产品电商在我国发展潜力巨大、前景广阔。然而,当前其发展却面临物流瓶颈、消费者信任等多重挑战。如何在注重发展速度的同时提高发展质量?如何进一步促进农产品电商走向标准化,增强消费者信任度?日前,在2014品牌农业发展国际研讨会上,与会专家对此进行了深入解析。 

  农产品触“电”:未来或将是一片蓝海 

  位于浙江海宁的虹越花卉是业内较早“触电”的农业企业之一,早在2007年就开设了第一家淘宝店。如今,虹越花卉已经从名不见经传的小网店成长为拥有3皇冠的皇冠级店铺,网店销售额以平均每年翻一番的速度增长,位居淘宝绿植园艺类网店前列,成为线下实体店发展的有效补充。 

  再来看两组数据:从2010年至今,阿里平台农产品销售额的年均增速为112.15%,农产品销售额从2010年的37亿元左右,发展到即将在今年年底突破800亿元。

         2013年,淘宝网生鲜产品(包括水产、肉类和水果)的增速高达194.58%,在所有品类中排名首位。 

  “由此我们可以看出,涉农电商未来会是一片蓝海,所以决定尝试一番。”阿里巴巴集团总裁金建杭说。 

  京东集团副总裁张建设指出,要坚定不移发展农产品电商,一旦用电商的高效供应链管理解决好传统农产品流通的难题,将为百姓生活带来很大改变。 

  虽然发展前景广阔,但与传统交易方式相比,农产品网购数量却依然较低。商务部数据显示,目前我国农产品的年总交易额约4万亿元,其中80%通过批发市场实现,农产品电商交易数量较小。 

  “三座大山”:农业电商企业“力不从心” 

  作为一家龙头农业企业,福地农业有着雄厚的传统农业基础。然而,从2014年初开始“触网”至今,福地农业的销路始终无法打开。

       “经过近一年的尝试,我们发现农业类的电商确实不好做。”农发福地事业发展有限公司相关负责人坦言:“最主要的原因还是成本过高带来的各种矛盾。由于大米对储藏环境和温度的要求很高,一般要保证15摄氏度左右的温度才能维持质量,这让我们的大米运输过程中必须采用顺丰的冷链运输,这就导致运输成本扩大,在价格上没有竞争优势。” 

  专家指出,当前,成本高企、标准化不一、信任度低三大问题都困扰着农产品电商的发展,如何找到适合自身发展的成功路径,是所有企业需要思考的问题。 

  北京工商大学商业经济研究所所长、中国食品安全电子商务研究院院长洪涛认为,生鲜类电商所面临的问题主要是冷链问题,物流、配送、快递、宅配等成本较高,一般占成本的30%——40%,果蔬类生鲜物配成本甚至超过50%,冷链质量不高,可能会难以发展。 

  “与其他产业相比,农业具有碎片化和非标准化等特点。特别是与欧美国家规模化农业生产相比,我国农业从生产到销售,产业链上更易形成很多信任断点,导致消费者与生产者之间有明显的互不信任状态。”中国优质农产品开发服务协会副会长张利认为,这就需要龙头企业、优质电商介入,通过大数据分析等技术手段,令消费者与生产者逐步建立彼此间的信任。 

“线上”与“线下”:用专业化分工重构未来 

  作为解决“菜贱伤农,菜贵伤民”的有效途径,农产品电商被寄予厚望,然而,生鲜农产品电商亏本运营依然是行业现状,未来如何走出发展困局? 

  张建设表示,农产品电商的良性发展主要依赖两个环节:一是生产环节,一是物流体系。物流问题可以依靠第三方或线上线下结合等方式来解决,生产环节则有赖于生产者的组织和管理。 

  “农产品电商的本质更多的应该是一种营销,要在完善线上服务和大跨步发展的同时,注重线下的内功修炼。”张利认为,发达国家往往靠全产业链管控来实现消费者和供应者之间的信任。我国须从两个层面解决:一是技术层面,要打造有效的质量追溯系统,包括建立在其上的大数据分析。二是管理层面,针对传统的农业生产方式,提高组织化程度,将分散的农民有效组织起来。 

  业内人士认为,未来,本地化生鲜平台将成为农产品电商转型的一大方向。要通过平台建设,进行专业化分工,基地只负责产品生产环节,电商只管发展用户和服务用户,物流外包给专业生鲜物流企业,可以同时解决标准化、产品安全性、冷链物流等三大难题。这样,农产品电商才能走出困境,走上更健康的发展轨道。

国联微信公众号

Web Copyright 2001-2024 GuoLian.cn All Rights Reserved 湛江国联水产开发股份有限公司 页面版权所有
地址:中国广东湛江经济技术开发区平乐工业区永平南路6号 
总机:(86)759-2533888 3153888 传真:(86)759-3399177
粤ICP备09166592号