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惊喜!!养殖对虾能生食
(日期: 2017-01-06     点击次数: 1319)

      一元复始,万象更新。2017年伊始,国联国家级对虾养殖基地传来喜讯,实行工厂化养殖的第一造虾长势喜人。

 

      国联工厂化养殖基地从2016年第四季度开始投苗,所投放的虾苗为国联种苗出品的‘国联一号’,养殖期间投喂的是国联饲料专为工厂化养殖研制的专用饲料,同时养殖期间作用生物培水技术,坚决不用违禁药物。经过3个多月的喂养,第一造虾长势喜人,正在基地出席国联集团2017年目标计划会议的国联中高管们亲自参与捕捞,并验证了其安全鲜的特性。

 

      虾的鲜食历史悠久,最早可追溯到唐代的刘恂在《岭表录异》一书中的记载:“南人多买虾之细者,生切绰菜、竺香蓼等,用浓酱醋先洗活虾,盖以生菜,然以热饮复其上。就口跑出,亦有跳出醋碟者,谓之‘虾生’。”

 

      鲁迅先生在《答有恒先生》中写到“虾越鲜活,吃的人便越高兴,越畅快。”

      虾历来是饕餮食客的挚爱,国联坚持提供健康海洋食品的初衷,为消费者提供健康、安全的虾是国联义不容辞的责任

 

      国联工厂化养殖出品的对虾,只需经过简单的柠檬水冰镇处理,即可安全鲜食,无需当心安全问题。由于水培技术改进,虾的蛋白含量高,口感滑爽。只需上下牙齿轻轻一挤,鲜嫩的虾仁便滑到舌尖,那瞬间的感觉美妙至极 。蘸上些许芥末和酱油,鲜味在舌尖极致绽放。

 

      味道真的好!吃得放心,吃得安全!’这是一位国联员工吃完鲜虾给出的评价。从上游的种苗、饲料,到养殖工厂配置的国际先进的水循环处理技术和生物培藻技术,全程可控可溯源的对虾全产业链是这位国联人自信的来源。

 

      由于养殖药物污染问题,世界上能够安全鲜食的虾类主要是野生海捕的北极甜虾、阿根廷红虾、牡丹虾等,养殖类刺身虾主要是文莱有机蓝虾。国联工厂化养殖的对虾由于从虾苗、饲料、水质、有机喂养的特性,可以自豪地宣布,将出品国内罕有的安全鲜食对虾产品。

 

      传统养殖模式成功率不断下降,对环境污染日益严重,新的养殖模式势在必行。国联基于产、学、研一体的对虾全产业链优势,进军工厂化养殖模式。工厂化养殖具有技术、人才、资金密集型的特点,国联是对虾行业第一个运用工厂化模式的企业。基于水生物技术和水质处理技术逐渐成熟,工厂化养殖对于提高养殖成功率、减少环境污染等方面的优点非常突出。未来国联必将把对虾工厂化养殖打造到成标准化、可复制的模式!

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