6月11日，广东省委常委、统战部部长王瑞军率调研组到国联水产集团考察预制菜产业发展情况。省政府副秘书长郑伟仪，省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长顾幸伟，省农业农村厅副厅长江毅，湛江市委书记刘红兵，湛江市委副书记、市长曾进泽，湛江市委常委、统战部部长程凤英等领导共同参与调研。国联水产集团董事长李忠率集团核心管理团队，为调研组汇报我司在预制菜产品研发与产业发展推广、农渔产品加工技术创新等方面的最新成果。
调研组一行走进企业产品展示厅、加工生产线、研发中心和大数据平台监控室，实地调研预制菜产业发展情况。在集团李忠董事长的详细介绍下，调研组对我司自主研发的系列预制菜产品和全产业链解决方案有了全方面的了解。王瑞军强调，要充分发挥湛江预制菜的基础优势，借助预制菜产业政策东风，大力发展农产品精深加工，促进农村一二三产业深度融合。要做强做优品牌，谋划全产业链发展新格局，努力打造预制菜产业“湛江样板”。
标准智造 创新研发领先行业
国联水产集团（股票代码：300094），是目前中国最大的水产品加工企业，也是中国水产预制菜领军企业。公司以“为人类提供健康海洋食品”为使命，成功打造以生产加工、科研智造、冷链物流、品牌推广、销售贸易为一体的供应链体系。
2019年，国联水产集团顺应水产行业精深加工趋势，建成5G智造工厂领先行业，加速实现水产品从厨房食材到预制菜品工业化量产的转变，将工厂打造为餐饮企业和家庭的“中央厨房”。通过引入自动化智能化生产设备、检测设备、信息化系统、大数据平台，实现生产信息透明共享、智能管理及精准决策。全面覆盖从养殖场、工厂乃至销售环节，做到安全、高效、可溯源，全线保证预制菜的品质与安全，是水产行业标准化的典范。
自动化包装
研发中心
近年来，随着B端降本增效和C端“懒人经济”崛起，以及疫情的加速催化，预制菜市场逐步扩大。国联水产集团全面布局全球海产资源、紧密挖掘餐饮市场时代需求、精准细分预制菜品类，在上海和湛江自建研发中心，配备来自国际大型连锁餐饮的资深研发总监、高级研发总厨组成的研发团队，搭建系统化、标准化、定制化的产品研发体系。目前，集团打造的“海鲜预制菜精选品牌”小霸龙，以“消费者最亲密的饭友”的品牌理念，精研风味烤鱼、调味小龙虾、米面、裹粉、快煮、火锅、辣卤等七大系列预制菜品，俘获万千消费者的喜爱。
联农带农 谱写共同富裕新篇章
预制菜是巩固农业战略性支柱地位、加快构建现代农业与食品产业体系、加速一二三产融合发展的重要工程。2021年，为了响应广东省农产品食品化工程的号召，国联水产集团主动作为，领鲜开启国联水产预制菜烤鱼模式，搭建起“小农户”对接“大市场”的桥梁，实现了从原始食材到预制菜品工业化量产、从“养殖”到“餐桌”的转变，成功提升广东名鱼——罗非鱼的附加值，打开农产品全新市场价值及空间，开辟农渔民致富增收的新路径。
本次调研，国联水产集团以风味烤鱼为重点展示了金汤酸菜鱼、鲜虾塔可饼、米香虾等系列预制菜品。其中，新品预制菜菠萝烤鱼以独具风味的特色获得调研组一行的一致称赞。酸甜果味与焦酥烤鱼碰撞，配上熬煮1小时的冬阴功猪骨汤底，甜味、酸味、鲜味唤醒舌尖味蕾。产品巧妙地将“吴川罗非鱼”与“徐闻菠萝”相结合，是一次“水里鲜”与“地上甜”的全新尝试。
今年以来，徐闻菠萝发力加工产业，加快推进菠萝食品化进程打造徐闻菠萝预制菜体系。小霸龙这条来自徐闻“菠萝的海”的烤鱼，不仅提高吴川罗非鱼的塘头价，也提升了徐闻农特产品的附加值。从菠萝鲜果到菠萝预制菜，菠萝烤鱼形成可持续的供产销产业链，促进徐闻菠萝产业升级，助力徐闻菠萝产业发展迈入新赛道，进一步实现富民兴村。
引领发展 赋能广东省预制菜产业
国联水产集团（300094）作为中国最大的水产品食品企业，也是广东预制菜重点企业，有责任有义务发挥行业标杆作用，推动预制菜产业高质高速发展。6月2日，由中国烹饪协会和国联水产集团牵头申报的《预制菜》团体标准正式发布，将在明确预制菜的产品定义和边界、规范预制菜行业发展、提升预制菜产品品质和食品安全水平等方面发挥积极作用，填补了行业空白。国联水产集团从“做产品”走向“做标准”。
集团执行“全球买，全球卖”的经营策略，将预制菜产品销往全球40多个国家和地区。今年3月，预制菜品牌“小霸龙”荣获第四届iSEE全球食品创新奖，风味烤鱼、鲜虾塔可饼上榜iSEE创新品牌百强，成为全球创新典范！自RCEP正式生效以来国联水产集团已连续获签中国广东原产地三个“001号”柜首发RCEP成员国，让中国预制菜走向更为广阔的世界舞台！
此次广东省委常委王瑞军的到访，将鼓舞和鞭策着每一位国联人。未来，集团将发挥农业龙头企业创新发展的价值主张和使命担当，朝着“成为全球最具影响力的海洋食品企业”的愿景砥砺前行，以实际行动赋能广东省预制菜产业，为广东乡村振兴和经济高质量发展贡献“国联力量”。